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2018年4月11日 (水)

ずんだまる(コメダ珈琲店)

 名古屋の喫茶店が何故か京都にあって東北のご当地お菓子をアレンジしてケーキを作ってる。元々あんこ好きな喫茶店だからか?(関係ない?)

ずんだまる(コメダ珈琲店)
 甘いだけじゃないずんだ餅が大好きで自作した事もある身なので見過ごせず訪問&注文。
 確かにずんだの味。生クリーム?が混じってる分薄味だけど。ずんだのやや青みがかった風味が生きてる。もっとずんだずんだしてた方が好きだけど、それだともろずんだカステラになっちゃうか。緑系のケーキとしては抹茶ケーキよりずんだケーキの方が好きだ。

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