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2018年1月 4日 (木)

さんまのクロワッサン(京都パン市場)

 初詣の帰りに寄った京都パン市場。またししゃもパンを食べよう♪と駆け寄ったら、無い。代わりに、なのかさんまのクロワッサンなるパンが。

さんまのクロワッサン(京都パン市場)
 クロワッサンと云いつつ三日月形ではなく四角い。サックサクの分厚いクロワッサン生地の上にタルタル?ソースとさんまの切り身。パンだからこんがり焼けてるけど。

さんまのクロワッサン(京都パン市場)
 クロワッサン生地はかなり分厚い。カップケーキに近い感じ。さんまの風味が生きてる。言い換えればやや生臭い。前衛的なパンではあるけど嫌いじゃないな。ただ、今日はカフェラテで食べたんだけど、コーヒーより緑茶が合う感じだなぁ。

さんまのクロワッサン(京都パン市場)
 あと、こんなパンもあったんだけど、詳細は不明。なんかの生き物に見える…。(@_@;)

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