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2008年11月 3日 (月)

きょうのきょう(花月大明神)

F1062159a_tna  昼前に窓の外を見ると、件の電柱に「花月大明神」の幟が縛り付けてある。花月?京都も梅田も廃業したはず、と思ったらご近所の亀山稲荷の神様だった。例大祭(?)をやっているらしい。白瀧大明神はどうしてるのかな。このマンションも管理人がいた頃は、時期になると玄関に護摩木が置いてあって自由に書いてね状態だったんだが、管理会社が替わって管理人不在になってからはそういう事もなくなった。元々希薄だった地域とのつながりがますます失われていくようだ。

F1062155a_tna 画像は寺町京極の塩クッキー。塩辛さはほぼ皆無で単にあっさりしたクッキーって感じ。いくらでもいけそうで危険ですな。
 その後、先週買った洋なしを食ってみた。買ってから10日間ほど室温で熟成。指で押して凹む程度に柔らかくなった所で食べる。形がごつごつ不定型な上に熟してきて実が柔らかいので皮が剥きにくい。苦労して剥いてほうばると、うまい。林檎の約1.87の香りに梨の約2.68倍の甘さ。ジューシーさは林檎と梨の中間。実は林檎のしゃりしゃり感を保ちつつもっとクリーミーにした感じ。もうちょっと熟成させるともっと甘くなったのだろうか。また買ってみよう、季節的にもう売ってないかな。

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コメント

今日ハヤトウリが家にもやってきました。
初物!ひとつ長生きできますわー。と食卓にお目見えするのはもう少し先です。
ラフランスはいつも食べるタイミングを失敗して熟れすぎてしまいますが一度だけめちゃくちゃおいしかったのであきらめずに買ってしまいます。今年はまだですが。

投稿: おとぼけ | 2008年11月 5日 (水) 23時45分

 隼人瓜はその後見かけないのですが、洋なしはまだ売っていたのでまた買ってきました。現在熟成中。熟れすぎてもいけないんですね。気を付けなきゃ。

投稿: ichi | 2008年11月 6日 (木) 11時05分

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