« きょうのきょう(おせちの季節到来!) | トップページ | 三十三間堂、智積院、新日吉神社 »

2008年10月11日 (土)

きょうのきょう(カオニャオサンカヤー)

 朝方は雨が降っていたようだけど昼前から日差しが出始めて夕方には晴れ。カラッと気温もさほど高くなく気持ちよい。幸先の良い連休初日ですな。

 連休だからというわけではないけれど、晩飯はタイ料理。いつもの烏丸今出川のイーサン。メニューが一新されていた、というか増えていた。料理の名前を覚えられず、メニューに掲載されている写真や位置で覚えていたのでなかなか対応が取れずやや戸惑い気味。種類も増えていたようだが、ついいつものお気に入りを頼んでしまう。
F1061995a_tna  画像は新メニューのデザート「カオニャオサンカヤー」。「顔貸さんかいや」みたいだけど違う。「甘いもち米と蒸し卵プリン」と解説されている。一見、高野豆腐ライスみたいなんだが。切り出したプリンにもち米を添えてその上にココナッツミルクをかけてある。プリンは冷たく、もち米は暖かい。ココナッツ好きならもうたまらない逸品。ココナッツって暖かいのにも冷たいのにもあうんだな。ココナッツがけプリンは言うまでもなくしやわせだけど、意外な事にココナッツもち米もいける。粒の残った米に甘いものって変だよなと思ったけど、考えてみればおはぎと類似の構造か。米もただのもち米ではなく、長粒種っぽい。うるち米だけでなく、もち米にもインディカってあるのかねぇ。

|

« きょうのきょう(おせちの季節到来!) | トップページ | 三十三間堂、智積院、新日吉神社 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




« きょうのきょう(おせちの季節到来!) | トップページ | 三十三間堂、智積院、新日吉神社 »