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2006年11月22日 (水)

俺流パッカパオ

 これは単なる備忘録です。真似しないように。(味の保証は一切なし。)

F1004473b_tnaF1004472b_tnaF1004471b_tnaF1004468b_tna 【材料】

○サヤエンドウ(一パック)
  青物ならべつに何でもよさげ。
F1004475b_tnaF1004474b_tnaF1004469b_tna ○豚挽肉(一パック)
  鳥挽肉でもよさげ。
  110gだと少なかった。
○オイスターソース
○ウスターソース
○ナンプラー
F1004477b_tna○おろし生ニンニク
○食塩
○鷹の爪
○油
  ラー油で作ったらくどかった。サラダ油でいいのかも。(画像なし)

【手順】

  1. F1004478b_tnaF1004476b_tnaサヤエンドウの筋を取る
  2. 挽肉に食塩、ニンニク、鷹の爪(を刻んだもの)を混ぜ、良くこねる
  3. オイスターソース、ウスターソース、ナンプラーを適量混ぜる
  4. フライパンに油を引き、サヤエンドウと挽肉を入れる
  5. F1004479b_tna 挽肉をほぐしながら焼き、肉が暖まったところでソースの混合溶液を入れる
  6. もっと焼く
    焼きすぎてサヤエンドウが焦げちゃったので程々がよさげ
  7. おわり

【参考】

  1. 偽パッカパオ
    もう削除されているみたいです。
  2. 行きタイフリーク!
    もう削除されているみたいです。
  3. アジアな猫の旅日記
  4. ???
    他にもあったんだけどどっかいっちゃった。

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