賞味期限切れ
昨日の晩買い物に寄ったスーパーでは賞味期限が11/14の商品が大量に売られていた。1日オーバー。ここは24時間営業で、閉店時とか開店時とか商品チェックの決まったタイミングがないからちょっと商品整理を怠ると古い商品が澱の如く残ってしまうんだろうな。
以前住んでいた牛久ではスーパーで賞味期限を過ぎた牛乳を買ってしまって、交換に再訪したこともあった。このときは同じ製品が品切れで(?!)返金を受ける羽目に。二重にずさんだった。賞味期限を確かめずに買ってしまったわたしも間抜けだが、売ってるお店はもっと間抜け。このときの商品は3ヶ月とか長期保存できることが売りのLL牛乳。こういう商品を賞味期限ぎりぎりまで倉庫に眠らせておいてから店頭に並べるという商品管理がそもそも疑問だが。在庫切れだったということは、牛乳の配送に3ヶ月掛かるシステムだったのかも?!
そういやLL牛乳って長期出張とかが急に入っても気にせず買い置きできるので一時愛用していたんだが、最近見かけないねぇ。
賞味期限が賞味期間(製造日~賞味期限の日数)を1割か2割らいなら超過しても未開封なら誤差だろうとは思うし、自宅で発見したらクンクンして平気で食べちゃう。けど、売る時に既に超過しているのは御法度だよねぇ。
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コメント
先日実家に帰ると夜中にお父様が
パ「このプリン急いで食え\(@v@)/」
つ「なんでぇ~?」
パ「あと15分で賞味期限が切れる。」
つ「(-.-;)・・・・」
そんな実家の冷蔵庫には世紀を越えた焼き肉のタレが眠っている(^_^;)
投稿: つきゆめうさぎ | 2006年11月16日 (木) 13時45分
すてき。厳格で柔軟な賞味期限運用。(^o^)
うちも牛久時代には就職以来20年あまりの買い置き調味料とかが冷蔵庫にいたんですが、上洛に当たって大絶滅してしまいましたわ。(^^ゞ
投稿: ichi | 2006年11月16日 (木) 15時48分
少々過ぎても火を通せば大丈夫。(^ ^;)
投稿: むうぱ | 2006年11月16日 (木) 20時55分
文字通り殺菌、ですな。皆殺しぃ~。(^o^)
投稿: ichi | 2006年11月16日 (木) 23時48分